値上げしたスシローに行って来ました

カメノコです。

10月１日から値上げしたスシローに行って来ました。

お昼時間に行ったんですが、満席で大勢のお客さんが待っている状態で、一皿10円～30円の少額の値上げなので、影響は少ないのかなと感じました。

以前のブログ「ウクライナへの侵攻で、回転寿司が値上げ⁈」でもお話ししたのですが、値上げの原因は円安や水産資源の減少等による食材の調達コスト、物流費、地代、人件費、設備・建設資材の高騰だそうです。

• 　21.9　　　　　　2,408億400万円　　　215億84百万円
• 　22.9会社予想　　2,800億円　　　　　　  60億円
• 　23.9会社予想　　3,000億円　　　　　　100億円

売上高の予想額は年々上がっていますが、利益は下がっており、値上げ後の23年9月の会社予想の経常利益も、21年9月の半分以下です。

株価も大きく下がっています。

カメノコも少しですが株（詳しくは→カメノコのブログFOOD＆LIFECOMPANIESの株主優待）を持っており、持ち株の中では最大の下げです。　( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

株価が下がった主な要因は、外部要因（円安、原油高、水産資源の減少等でコストが増大したことによる利益の減少）です。

スシローは他の飲食店に比べ食材原価率は高く 薄利多売商売 をやっていますので自社努力も限度があり、外部要因の回復待ちといったところかもしれません。