ブラックベリー収穫

半自給自足生活

カメノコです。

今年の春に鉢植えした「ブラックベリー」に実が付きました。

実が熟す時期に雨が多いと、カビが発生し、実が腐る場合があるらしんで、梅雨の合間に黒く熟した実を収穫しました。

「酸味が強く、生食よりもジャムの方が向いている」と聞いていたので期待してなかったのですが、

食べてみると甘みがあり、意外においしかったです。

果実は収穫後傷みやすく、市場にはほとんど出回らないので興味を持った方は、ぜひ栽培して下さい。


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